Cette plante potagère aux tiges charnues et creuses qui offrent un goût très prononcé mérite d’être plus cultivée au potager. Peu calorique, riche en fibres, le céleri-branche ou céleri à côtes à ...

Dans une autre vie, le céleri naquit sous la forme de l’ache des marais. Une plante à tiges creuses, haute de 60 cm, qui appréciait avant tout les milieux humides. Fossés, bords de rivière et sols ...